Липовый чай

Изготовление липового чая

Липовый чай готовится из соцветий липы, которые собираются в период активного цветения. Для этого отбираются только самые молодые и самые цветущие соцветия: увядающие цветки, на которых собралась так называемая "ржавчина", для липового чая не подойдет. Затем соцветия отправляются на просушку - без солнечного света, лучше в бумажных мешках, они приобретают сухой вид и затем складываются.

Если такие сухие соцветия залить кипятком и дать настояться, получится самый настоящий липовый чай. Он также полезен, как и чай ройбуш, и к тому же обладает противовоспалительным и жаропонижающим эффектом. Именно поэтому его с давних времен употребляли во время простуды и других заболеваний. Кроме того, липовый чай помогает и мочеотделению, что является очень благотворным при заболеваниях почек.

Особенности липового чая

Однако следует помнить о том, что липовый чай, помимо своих противовоспалительных свойств, склонен оказывать и возбуждающий эффект на нервную систему, а также стимулирует сердечную деятельность. Поэтому длительное употребление липового чая может повлечь за собой повышение артериального давления, аритмию, раздражительность, бессонницу.

Заваривание липового чая

Для того, чтобы заварить чай, необходимо залить его кипятком, а затем дать настояться в течение 15 - 20 минут. В напиток можно добавить меда или сахара - по вкусу. А если случится так, что вы забудете о чае, который был уже заварен, не расстраивайтесь: поместите его в формочки из льда и заморозьте. Такие кубики будут по-настоящему целительными как для вас, так и для вашей кожи лица - протирайте льдом кожу каждое утро, и она засияет!