Соусы служат отличным дополнением ко вторым блюдам. Без них еда была бы не такой вкусной и сочной. Чтобы соусы были полезными, в них должны содержаться только натуральные ингредиенты. Интернет-магазин Vsenaturalno представляет органическую продукцию, отмеченную биосертификатами. В таких продуктах не содержится химических компонентов и искусственных добавок. Давайте подробнее разберемся, какими должны быть правильные соусы.
Как выбрать соус и какой лучше соус купить?
Настоящий соус представляет собой жидкую по консистенции приправу, в состав которой могут входить следующие ингредиенты: сметана, растительное масло, майонез, томаты или томатная паста, специи и пряности, зелень, соль, сахар, соки, уксус и др. Такой соус купить можно. Но зайдите в любой супермаркет, остановитесь на несколько минут возле полки с соусами и прочитайте их состав. Наверняка, Вы найдете там усилители вкуса, красители, консерванты и Е-компоненты. Это «химическое творение» нельзя назвать полезным. Помимо искусственных добавок многие производители добавляют в соусы загустители, чаще всего крахмал. Такой соус тоже лучше не покупать, поскольку крахмал добавляют туда, чтобы сделать продукт более густым. Получается, что Вы платите не за соус, а за воду.
Итак, в правильном соусе должны быть только натуральные ингредиенты. Например, томатный соус должен быть изготовлен из помидоров, томатной пасты и специй. Гораздо лучше, если это будет органический продукт, произведенный по нормам биодинамического земледелия. Это значит, что в его составе нет искусственных компонентов и ГМО. А при выращивании овощей, растений и трав не использовались химические удобрения и пестициды. Если Вы хотите купить органический соус, ищите на упаковке значок «био». Широкий выбор таких продуктов Вы найдете в интернет-магазине Vsenaturalno.
Кетчуп и бальзамический соус
Любимые соусы многих из нас – это кетчуп и бальзамический соус. Оба эти продукта изготовлены на основе уксуса. В кетчуп еще добавляют помидоры или томатную пасту, лук, специи, перец для остроты. По вкусу этот соус должен быть кисло-сладким.
Бальзамический соус относится к изысканным видам. Секрет его приготовления в винном или бальзамическом уксусе и виноградном соке, которые увариваются до определенной консистенции. Помимо этого в соус могут быть добавлены оливковое масло, горчица, сахар или мед, лимонный сок, соль, специи (перец, корица, можжевельник, гвоздика).
Стоит ли говорить, что на сегодняшний день под видом кетчупа и бальзамического соуса в магазинах продают смесь красителей и консервантов. Хотите ощутить настоящий непревзойденны вкус? Тогда покупайте высококачественную продукцию. Vsenaturalno отобрал для Вас лучшие продукты из Европы, которые прошли строгий контроль качества. В ассортименте магазина только изысканные органические продукты. Vsenaturalno забоится о вашем здоровье!
