Если вы предпочитаете экологичные материалы, то наверняка знаете о широком применении бамбука – полностью органического прессованного материала. Из него изготавливают музыкальные инструменты, мебель, предметы декора, а также – посуду и другие кухонные приспособления. А теперь еще и бамбуковые ножи - экологичная новинка в сфере кухонных аксессуаров. Несмотря на внешнюю хрупкость, такие ножи вполне приспособлены для длительного и активного применения.
Чем вас могут удивить ножи из бамбука?
В первую очередь тем, насколько легкими и прочными одновременно они могут быть. Бамбуковый нож изготавливается из прессованного материала, с добавлением пальмовых листьев, органического клеевого состава и специальной пропитки. В результате изделие не боится горячей воды, не размокает и отличается высокой прочностью.
Что касается заточки, то нож из бамбука, как правило, достаточно острый и крайне редко затупляется. Его заточки достаточно, чтобы легко справиться с мягкими и твёрдыми овощами, сырами, рыбой, мясом и птицей. А вот для досок и поверхности стола такой нож не представляет никакой опасности. Можно забыть о вечных царапинах на доске, в которых скапливаются болезнетворные бактерии. Что, во-многом, уникальное свойство, позволяющее безболезненно использовать эти ножи в сочетании с популярными сегодня досками из цельного массива.
Но самое главное: бамбуковым ножом практически невозможно порезаться. Это позволит мамам не беспокоиться о том, что нож может попасть в руки маленькому ребенку.
Отметим и главный плюс: ножи бамбуковые – абсолютно экологичны и не влияют на вкус нарезаемых продуктов. С ними вы можете готовить не только с удовольствием, но и пользой для здоровья семьи. А также – заботой об окружающей среде.
