-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости

Малиново-шоколадный пирог

malinovo-shokoladni pirog.jpgСколько бы красивых и вкусных тортов не продавалось в магазинах, они никогда не заменят старую добрую домашнюю выпечку. Аромат домашнего малиново-вишневого пирога создаст в доме атмосферу уюта, а его нежный вкус поможет вам и вашим близким отдохнуть от повседневных забот и насладиться тихим вечером, проведенным в кругу семьи.

Ингредиенты для теста:

Мука – 3 ст.;

Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.;

Соль – ½ ч. л.;

Сода – 1 ч. л.;

Масло сливочное – 170 г. (масло должно быть мягким);

Сахар – 1,25 ст.;

Яйца – 3 шт.;

Йогурт или нежирная сметана – 2 ст.;

Ванилин – 1 ч. л.;

Шоколад (растопить).

Ингредиенты для начинки:

Сахар-песок – ¼ ст.;

Тростниковый сахар – ¼ ст.

Какао-порошок – 1 ст. л.;

Малина (свежая или замороженная) – 1,5 ст.

 

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем, содой и солью и  просеять. Взбить в миксере масло с сахаром, пока масса не получится воздушной (взбивать примерно 5 минут на средней скорости). Продолжая взбивать, добавить яйца по одному, когда яйца смешаются с массой, добавить  ванилин. Уменьшить скорость миксера и постепенно, в три приема, всыпать муку с солью и содой и влить сметану.  Когда тесто замесится, нужно приготовить начинку. Для этого просто смешайте сахар  и какао. Смазать маслом форму для выпечки, выложить на нее около 1,5 стаканов теста, на тесто выложить треть приготовленной смеси сахара и какао, а на них – одну третью часть малину. Сверху на малину выложить половину оставшегося теста, аккуратно его разровнять, сверху – какое с сахаром и  малину. И в той же последовательности выложить оставшиеся продукты. Не забудьте, что верхний слой должен быть малиновый. Разогреть духовку до 175о С  и пометите туда пирог на 60 минут. Готовый пирог остудить, залить растопленным шоколадом и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

malinovo-shokoladni pirog1.jpg

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.