-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости
Легкий супчик идеален для летнего сезона. Именно летом наш организм не любит, чтобы его нагружали тяжелыми грибными или мясными бульонами. Попробуйте приготовить суп с клецками - традиционным европейским мучным изделием. Мы же предлагаем заменить муку на манку. Надеемся, что Вам понравится. Кстати, вместо овощной смеси Вы можете использовать любые овощи - помидоры, брокколи, цветную или брюссельскую капусту и тп. В общем, все, что у вас созрело на грядках.

суп с клецками

Потребуется на 4 порции: 

- Легкий куриный или говяжий бульон 1,5 л, не хотите нагружать организм - возьмите просто воду, тогда получится овощной супчик с клецками,
- Замороженные овощи 400 гр., 
- Лук зеленый шнитт один пучок, 
Соль крупная,
- Яйцо сырое 1 шт., 
- Сметана жирная 1 столовая ложка с горкой, 
- Крупа манная 1 столовая ложка. 

суп с клецками

Приготовление: 

1. Овощи разморозить при комнатной температуре. 

суп с клецками

2. Тем временем хорошо смешать сметану с сырым яйцом и манной крупой. 
3. Поставить разогреваться воду (или бульон). Когда она закипит, всыпать размороженные овощи. Помешать и дождаться повторного закипания. 
4. Как только бульон с овощами закипит, уменьшить газ и варить овощи 15 минут. 
5. По прошествии этого времени в кипящий суп чайной ложкой выкладывать яично-манную смесь. 
6. Шарики должны быть не больше грецкого ореха. 
7. Когда все клецки выложены в кипящий суп, дать им провариться в бульоне 7-10 минут. Выключить газ. 
8. Шнитт-лук промыть, обсушить и мелко порезать. Подавать суп с густо посыпанным шнитт-луком. Можно также добавить любую зелень. Порезать и щедро посыпать ее в суп.

Летний суп с клецками

9. Суп готов. 

суп с клецками
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.