-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости

Пицца с грибами и ветчиной

pitsa s vetchinoi i gribami.jpgКак известно, пицца – это открытый пирог, в начинку которого обязательно должны входить сыр и томаты. А вот рецепты теста и начинок могут быть разнообразными, все зависит от наличия продуктов и вкуса. Тесто для пиццы может быть каким угодно – на кефире, с дрожжами, без дрожжей, может быть слоеным, тонким, толстым и…быстрым. Вот как раз рецепт пиццы с быстрым тестом мы вам и предлагаем.

Ингредиенты для теста:

Мука - 1,5 ст.; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 1 ч. л.;  растительное масло - 4 ст. л.  ; вода - 3/4 стакана; соль - 2 щепотки;

Ингредиенты для начинки:

 Смесь для обмазки теста: растительное масло, чеснок (мелко порубить), томатная паста -  2 ст.л., вода - 100 гр., соль, базилик. Начинка - ветчина, грибы, сервелат, перец болгарский, оливки, сыр, орегано, перец чеснок, томатная паста.

Приготовление:

 В муке сделать воронку, добавить дрожжи, масло,соль,  сахар,  холодную воду (это обязательно!). Замешиваем тесто и ставим его «отдохнуть» минут на 30. Внимание: не нужно давать дрожжам «заиграть», дрожжи сработают уже в духовке, и тесто получится в меру пышным, именно таким, каким и нужно. Затем тесто раскатать,  выложить на него основу: обжарить на растительном масле мелко рубленный чеснок, потом добавить 2 ст. л. Томатной пасты, 100 гр.воды, посолим, добавить базилик и тушить 2-3 минуты. На основу выложить сервелат, ветчину, посыпать сыром, сверху на сыр -  оливки, порезанные кружками, болгарский перец, нарезанный  кубиками (можно нескольких цветов), грибы, посыпать орегано. Выпекать  в духовке, разогретой до 220 о, 20 минут. 

Приятного аппетита!

pitsa s vetchinoi i gribami1.jpg

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.