-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости

Рулетики из баклажанов с курицей

ruletiki_iz_baklazhanov_s_kuricei.jpgРулет из баклажанов с курицей - интересная закуска, сочетающая в себе как оригинальный вид, так и простоту приготовления, а кроме того, обладающая интересным вкусом. Небольшие рулетики из баклажанов с курицей и овощами идеально подойдут как к праздничному столу, так и к обычному. На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени, и в то же время оно является незаменимым украшением стола, а также отличной закуской к началу любого застолья (по словам мужчин).

Ингредиенты:

2 шт. баклажанов (ровных)

Растительное масло

Половина сладкого болгарского перца

1 огурец средней величины

1 морковь среднего размера

1 зубчик чеснока

Листья салата

50 г куриного мяса

Специи по вкусу – лучше взять укроп и измельченный кориандр

Приготовление:

Нарезать баклажаны тонкими ломтиками примерно одинаковой толщины, хорошо смазать их маслом и с двух сторон обжарить либо на обычной сковороде, либо на сковороде гриль. Нарезать овощи ровной тонкой соломкой (для этих целей лучше использовать терку для морковки по-корейски), все перемешать и сложить небольшой горкой. На получившуюся горку положить мелко нарубленный чеснок. Раскалить немного растительного масла и вылить его прямо сверху на чеснок, все перемешать, добавить туда соль и специи по вкусу. Порезать курицу в виде тонкой соломки и также выложить к овощам, при этом еще раз перемешать. Сверху на ломтик баклажана положить немного салатных листьев, которые можно «порвать», овощи с курицей и все скрутить в форме рулетика. Получившиеся рулетики поместить на блюдо и подавать к столу.

ruletiki_iz_baklazhanov_s_kuricei1.jpg

 

 

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.