-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости
Что такое обмен веществ?
Всем известно, что для правильного функционирования организма необходима энергия, которую он получает их потребляемой пищи – жиров (липиды), углеводов (сахариды) и белков (протеины). Процесс переработки  расщепления этих элементов носит название обмена веществ или метаболизма.
Скорость обменных процессов зависит от следующих факторов:
- индивидуальных генетических особенностей конкретного человека,
- количества потребляемых калорий,
- объема расходуемых калорий.
И если с генетикой бороться трудно, то контролировать потребление и расход калорий вполне возможно.
Организм человека склонен к накоплению жиров, которые расходует лишь в крайних случаях, когда другие источники энергии отсутствуют. Интервальные и интенсивные силовые тренировки повышают скорость этих процессов, но так как в силу занятости спорт не всегда решение проблемы, то выходом из ситуации может стать специальная диета для обмена веществ, которая предусматривает потребление продуктов, на переваривание которых требуются значительные энергозатраты.
Принципы диеты для обмена веществ
Эта диета базируется на принципах здорового питания, где пищевой рацион составляют продукты, богатые витаминами, микро- и макроэлементами.
- необходимо питаться как можно чаще (оптимальный промежуток между приемами пищи – 2-3 ч). Каждый прием пищи сопровождается непродолжительной стимуляцией метаболизма, чем чаще организм будет получать еду, тем быстрее он будет ее расщеплять, что значительно ускорит обмен веществ и сжигание подкожного жира.
Противоположный эффект может возникнуть в том случае, если вы допустите длительные перерывы между приемами пищи. Организм, опасаясь «остаться голодным», начнет запасаться жиром, избавиться от которого может быть очень сложно.
- нужно есть правильно, поскольку даже ускоренный метаболизм не поможет, если постоянно питаться высококалорийными продуктами. Сбалансированная пища небольшими порциями – то, что требуется для правильной работы организма. Это может быть кусочек куриного мяса или рыбы с овощным салатом, чашка супа и т.д.
Если возможность полноценно поесть отсутствует, допускаются перекусы хлебцами, маложирными йогуртами, фруктами, горсткой орехов. Не забывайте о главном стимуляторе обменных процессов – клетчатке, которая в большом количестве содержится во фруктах и овощах.
- несмотря на то, что диета основана на принципах дробного питания, хотя бы одна плотная трапеза должна присутствовать, лучший временной промежуток для нее с 12.00 до 14.00
Поскольку в ночное время суток все процессы, происходящие в человеческом организме, замедляются, съеденная позже положенного времени жирная или тяжелая пища, на переваривание которой требуется не менее 4-х часов, может не усвоиться.
Перед тем как плотно поесть, рекомендует отправиться на небольшую прогулку, чтобы увеличить интенсивность работы органов пищеварительной системы. А вот после трапезы проявления активности не положены, так как могут вызвать несварения желудка или спровоцировать развитие серьезных проблем с кишечником.
- обязательным для потребления продуктом является рыба, так как содержит мощнейшие стимуляторы обмена веществ эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты (ЭПК и ДГК), а также необходимые жирные кислоты омега-3. Эти элементы вызывают выработку ферментов, которые отвечают за расщепление жиров, препятствуя тем самым накоплению лишних килограммов.
Чтобы диета давала еще больший результат, можно дополнительно принимать ЭПК и ДГК (максимум 300 мл в сутки).
- не стоит полагаться на действие острых приправ и тонизирующих напитков. Ни острая пища, ни кофеиносодержащие напитки, ни зеленый чай не в состоянии в нужной мере повлиять на скорость обменных процессов. Поэтому распространенное мнение большинства об эффективности этих продуктов для похудения – самообман.

После диеты

Употребляя сбалансированные блюда, которые будут поддерживать равновесие между углеводами, белками и жирами, не ограничивая себя в еде, можно сохранить достигнутый результат.

Тем не менее, от выпечки и сладостей лучше отказаться, заменив их орехами, молоком, сухофруктами или фруктами, цельнозерновым хлебом и продуктами, обогащенными клетчаткой. Кроме того, что такие продукты быстро насыщают организм, они ускоряют метаболизм, регулируют перистальтику кишечника, не позволяя уровню сахара в крови повышаться.

Наиболее полезными продуктами для обменных процессов являются семечки подсолнечника, орехи, изделия из овсяной муки, бобовые, овощи и фрукты (особенно апельсины и яблоки). Также рекомендованы тофу и куриное мясо, рыба (особенно тунец), молочные продукты (брынза, сыр, нежирное молоко).

Как не замедлиться?

Все полезные диеты должны сопровождаться интенсивными физ. нагрузками. А для нормализации обмена веществ они просто необходимы. Тренировки хороши не только не внешнего вида, но и для стимуляции метаболизма. Кроме того, для быстрого обмена веществ требуется здоровый сон. Регулярные недосыпания провоцируют значительно меньший расход калорий, в результате чего даже самая «правильная» еда может использовать организмом для накопления лишнего веса.

 
 
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.