-
(0)

Новости

20.11.2015 20 ноября - Всемирный день детей Сегодняшний праздник, посвященный нашим любимым детям, так же важен, как и День защиты детей, ...
Все новости

Диета ДюканаСегодня одной из самых популярных диет в мире является Диета Дюкана. Обложка книги "Я не умею худеть" пера французского доктора Пьера Дюкана гласит: "5 миллионов французов не могут ошибаться". Девиз диеты - есть столько, сколько хочется без ограничений во времени и в количествах. Что же это за диета такая? В чем ее секрет? Почему люди тают на ней в прямом смысле слова и потерянные килограммы никогда не возвращаются? Давайте попробуем разобраться.

Основой диеты являются белки. Белковые диеты - отнюдь не новшество и в подробном описании не нуждаются. Существует популярная диета Аткинса, множество вариаций белковых монодиет (на вареной курице, на обезжиренном твороге) и так далее.

Преимущество диеты Дюкана 

Диета ДюканаДиета Дюкана предполагает 4 этапа. Есть правила, беспрекословно применимые к первым двум этапам: нельзя сахар ни в каком виде ("дюкановцев" спасает сахарозаменитель), фрукты, масло (1 чайная ложка оливкового в день разрешена со второго этапа), обязательно есть овсяные отруби, пить 2 литра воды в день и гулять хотя бы минут 20 - в качестве минимальной физической активности. Алкоголь в любом виде (даже 0 %) категорически запрещен до третьего этапа. Ведь в нем много углеводов и сахаров. Он также повышает аппетит и приводит к срывам.

С чего начать диету? 

Диета ДюканаНа официальном сайте доктора Вам бесплатно рассчитают линейку - сколько и на каком этапе нужно сидеть именно Вам.

Первый этап называется Атака и предполагает в среднем 3-4 дня. Больше 7 дней на Атаке не стоит сидеть, поскольку это будет серьезным испытанием для организма. Семь дней рассчитано на людей с большим лишним весом (от 20 кг и выше). Тем, кому нужно сбросить до 5 кг, хватит 1-2 дней Атаки. У кого 5-10 кг лишнего веса - 3-5 дней. Эти дни Вы потребляете чистые белки и ничего кроме. Кажется, скучно и строго? Отнюдь! Вы можете есть любую рыбу, курицу, постное мясо, любые обезжиренные молочные продукты. Если Вы обладаете кулинарными навыками - Вы не заметите, что сидите на диете. Если же времени на готовку у Вас нет - в любом ресторане для Вас приготовят рыбку на пару, стейк на гриле или, скажем, сашими из тунца. Атака, можно сказать, наступательный этап. Вес на атаке теряется очень быстро, при том, что разрешенные продукты можно есть в любое время и в любом количестве (по сути, чем больше белка Вы съедаете, тем быстрее уходит вес). Примерное меню худеющего на атаке:

Диета ДюканаЗавтрак: оладьи из отрубей с обезжиренным творогом, который можно взбить с сахарозаменителем и получится вкусный крем; кофе.

Обед: куриные котлеты на пару; кефир

Перекус: обезжиренный йогурт; кофе

Ужин: стейк из семги на гриле; торт мокка, который делается очень просто из разрешенных продуктов (в интернете все с удовольствием делятся своими рецептами); чай.

Второй этап - Чередование. Вы чередуете дни потребления чистого белка с днями, когда помимо белков можно есть еще овощи. Второй этап всегда начинается с белково-овощного дня. Схема чередования такая, как вам нравится, но стоит учитывать, как легко вы переносите белковые дни. Схема чередования 5/5 и 1/1 одинакова по результатам месяца. В обоих случаях будет 15 белковых дней. Однако доктор схему 5/5 не очень рекомендует: если у Вас большой лишний вес - выбирайте схему 3/3 или 4/4, если маленький - берите схему 1/1 или 2/2.

Диета ДюканаПомимо этого добавляются еще так называемые "допустимые продукты", которых можно по 2 день. Это может быть 30 грамм сыра до 7% жирности, 1 столовая ложка обезжиренного какао или кукурузного крахмала, баночка фруктового йогурта, не содержащего сахар, и много чего еще. Тут фантазии вообще есть где разгуляться, главное не переборщить с допустимыми продуктами и не забывать про схему чередования.

Мастерицы кулинарного искусства и чизкейки себе готовят, и пиццы, и пасту - в общем, не отказывают себе ни в чем. Тут и открывается главное преимущество диеты: Вы не чувствуете себя обделенным на фоне своего не худеющего окружения. Вам, по сути, все можно. И в любое время. И в любом количестве. Только Вы еще и худеете (впрочем, переедать на ночь в любом случае не рекомендуется - организму необходимо дать минимум полтора- два часа на переваривание). На Чередовании полагается сидеть до достижения желаемого веса, после чего переходим на третий этап - Закрепление. 

Примерное меню на Чередовании:

Завтрак: омлет с ветчиной и овощами; кусочек морковного торта; кофе.

Обед: томатный суп с морепродуктами; пицца с ветчиной, грибами и сыром.

Перекус: кусочек морковного торта; кофе

Ужин: чахокбили из курицы; какао.

Этап закрепления достигнутого веса 

Диета ДюканаТретий этап - этап закрепления, рассчитанный на то, чтобы организм не начал восстанавливать потерянные килограммы. Самый сложный этап с повышенной уязвимостью. Его длительность составляет 10 дней для закрепления одного потерянного килограмма. Его необходимо рассчитать, а затем разделить на две равные части.

Допустим, на двух предыдущих этапах Вы потеряли 10 килограмм. Следовательно, закрепление будет длиться 100 дней, первые 50 из которых Вы можете раз в неделю пировать, то есть есть вообще все, что захочется (не забывая о простых правилах - по одной порции каждого блюда без добавок) и один раз в неделю помимо пира есть крахмалосодержащие продукты (картофель, макароны и так далее), вторые 50 дней можно всё то же, только в два раза больше. Также можно есть уже любое, не только постное мясо, добавляется ежедневная порция (одна) фруктов в рацион, количество допустимых продуктов увеличивается до трех в день, ежедневная порция любого сыра, один-два бокала вина в моменты пиров. Конечно же, следует помнить и об отрубях, и о прогулках, и о воде (но к этому этапу всё уже войдет в привычку). Здесь, думаю, нет нужды приводить меню дня в пример, ибо можно уже почти всё. Смысл закрепления в том, что мы постепенно вводим новые продукты, которые нельзя было всю диету. В противном случае организм, от изобилия всего всех вновь поступающих вкусностей, начнет накапливать те килограммы, с которыми мы с такой радостью расстались.

Диета ДюканаЧетвертый этап называется закрепление и длится он, уважаемые читатели, до конца жизни. Все просто: Вы выделяете себе один день в неделю, когда едите чистые белки, продолжаете пить воду, ходить и есть отруби овсяные. Доктор советует выбирать четверг, лично я бы выбрала, скажем, вторник или понедельник - всё-таки при нашем ритме жизни четверг более приятный день, в который не хочется себя ни в чем ограничивать. Понедельник же и без того, как известно, "день тяжелый", так что можно съесть в этот день рыбку на пару и забыть об ограничениях еще на неделю.

У диеты есть ряд противопоказаний: беременность, глубокая депрессия, почечная или сердечная недостаточность, диабет первой группы, отсутствие какого-либо органа брюшной полости - в любом из этих случаев перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, это настоятельная рекомендация доктора Дюкана.

Диета ДюканаКонечно, в диете есть не только плюсы, но и минусы. Среди последних следует, в первую очередь, возможный недостаток витаминов. Некоторые из приверженцев диеты Дюкана жалуются на отсутствие свежих фруктов и углеводов. Однако, благо, современный мир предлагает нам великое множество витаминных комплексов (их, конечно же, надо выбирать с умом и в соответствии с Вашими потребностями), которые с лёгкостью восполнят этот недостаток. Также надо иметь в виду, что многие продукты, требуемые для того, чтобы диета была не только в пользу, но и в удовольствие (овсяные отруби, сухое обезжиренное молоко, кукурузный крахмал, пониженной жирности сыры и прочее), не так просто найти, особенно если Вы живёте не в крупных городах. Впрочем, диета Дюкана медленно, но верно завоёвывает мир, доктор начал выпускать продукты под своей маркой, в ближайшее время заработает официальный российский сайт, а сейчас уже работают несколько интернет-магазинов, предлагающих продукты, подходящие худеющим "по Дюкану".

Помимо прочего, не забывайте, что чем меньше лишнего веса, тем сложнее навсегда его сбросить. Похудеть на 20 килограмм на Дюкане можно за месяц-полтора, 3 килограмма могут потребовать столько же времени и усилий.

Диета Дюкана становится определенным образом жизни. Вы привыкаете правильно питаться, Вы всегда смотрите, что Вы покупаете в магазине, Вы совершенствуете свои кулинарные навыки, в конце концов. При соблюдении всех правил на всех этапах доктор и те самые 5 миллионов французов гарантируют, что вес уйдёт и не вернется. 

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста, авторизуйтесь.

Возврат к списку

Делитесь с друзьями интересной информацией
Закрыть

Вход для клиентов

Забыли пароль ?
Войти через
Регистрация
Логин (мин. 3 символа):*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Адрес e-mail:*
Имя:
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*


Также вы можете войти через

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.